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酒蔵漬
ラベル

奈良漬

酒蔵漬(奈良漬)

篠永酒造の酒蔵に近い四国中央市・寒川地区は、昔から生姜・里芋・
白瓜の名産地です。その白瓜を奈良漬にして自家用や親戚への進物品と
して漬け始めたのが先代(三代目)です。周囲の要望により市販されていた
のは、限定品としてほんの一部でした

造り酒屋ゆえに上質の酒粕もふんだんに使用でき、一年に2回に分けて
漬込んでいるため一般に市販されているものに比べより奥深い風味ある
奈良漬になっています

※ご注文承り後、詰合せますのでお届けまで4〜5日かかります。ご了承下さい

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商品 No:M-26 (漬物重量を表示)

酒蔵漬3枚(900g) 4,000円 (税込)
酒蔵漬4枚(1200g) 5,300円 (税込)
酒蔵漬6枚(1620g) 6,500円 (税込) 完売

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ギフト商品

篠永社長ご夫妻 酒粕の活用方法って?

● 一度に食べる分の酒粕を手でさっと払うか、ふきんなどで軽く拭って
適当な大きさに切り、お召し上がりください
● 商品には、2〜3ヶ月の賞味期限をつけておりますが冷暗所で
半年程度保存できます
● 開封後、すぐに味が変わることはございませんが冷蔵庫に入れて
お早めにお召し上がり下さい
●酒粕を付けたまま保存された方が風味が損なわれず美味しさが
長持ちします

篠永社長ご夫妻が「酒蔵漬」担当です

酒粕には、まだお酒がタップリと残っています
漬け粕はバージン粕(初年度粕・味付)なので塩をした魚や豚肉を漬けるなどして再利用できます
合成着色料、人工甘味料は一切使用しておりません、ご安心下さい!


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