おやっさんがやってくる

2000/11/08 今週の木曜日９日に、うちの杜氏が岩手県からやってきます 名前は佐藤静雄 昭和１６年生まれ　岩手県花巻市出身　宮沢賢治のふるさと わんこそばと・・・あとは南部鉄で有名かな 杜氏歴は２７歳からなので３０年以上 杜氏さんは、蔵では「おやっさん」と呼ばれます（「おやじさん」と呼ぶ蔵もあるそうです） とても気さくな、おやっさんでみんなから慕われています よく相談にものってくれます　私にとっては尊敬する師であり 愛媛の父のような存在です おやっさんは演歌が好きで、毎週ＮＨＫの「二人のビッグショー」を欠かさず見ています 夏の間は岩手で、りんごをつくっています 仕込みが始まるのは、もうちょっと先ですが おやっさんがやって来ると蔵がにわかに活気づきます 年末と重なり忙しい時期ですが、私は毎年今頃になるとわくわくします