このパソコンのある場所はなんと４℃！まじです
今朝から１００回は「さぶっ！」と言ってるかも
今年に入ってから吟醸クラスを５本仕込みました
目の下にクマをつくりながら毎日がんばってます
今回はそんな私の一日を紹介します
１月某日
５：００＜起床＞朝は子供の頃から強い
テレビのニュースを見て天気をチェック
（日曜日はNHKの落語、はまってます）
脳に栄養がいるので甘いものを食べる
今日はコーヒーと讃岐名物「和三盆」
６：００
車のフロントガラスが凍ってるので
ヤカンを片手にお湯をかけてから出勤
篠永酒造まで車で３分
＜朝のお仕事＞
麹の仕事（出麹、盛、積み替えｅｔｃ、本日の仕込みの準備（水麹やコシキの準備）
モロミの櫂入れや酒母の暖気入れのお手伝い、米量りなどなど
８：００
自宅に帰って朝食、おなかペコペコで白いご飯がおいしい！
ＮＨＫ連ドラ「まんてん」は見逃せません。大杉蓮のファン、シブイ
９：００
再び会社へ
社長にあいさつをしてから蔵の仕込みにいきます
コシキの蒸米をおじさんといっしょに掘る
私には４年も愛用している
赤いマイ・スコップがあります
コシキを掘っている雄雄しい姿は
お見せできません
（お嫁にいけなくなりそうなので）
その後、麹室へ蒸米の引き込み ＜床もみ＞この仕事は蒸米と温度が勝負
おやっさんに勘を教わりながらでかなり真剣です
仕込みの片付けも大事
１１：００＜配達＞
蔵のお仕事が済むと店の仕事に取り掛かります今日はお昼まで配達にでます
ここで私の配達用、日産マーチ君を紹介
後部座席を取り除いてお酒を載せれるようになっている優れもの
大好きな洋楽を聞きながら（歌いながら？）レッツゴー！
１２：００＜お昼休み＞ 自宅に帰ります。この時間は一番ネムタイ・・・
１３：００＜蔵で米洗いのお手伝い＞
力仕事なので、私はタイムキーパーをさせてくれます。ありがたき幸せっ
１４：００＜瓶詰め＆ラベル貼り＞ 本日は「森の翠 上撰 １.８ｌを詰めます
私の役割は”打栓”という栓を締める係りです
これも単純作業なので少々ネムイ
１７：００＜終了＞ あ〜やれやれ。ここで仕事は終わりません
冬場となると極寒のデスク（木製）で税務署の申告書作成！
ハナミズをすすりながら、酒税の計算。うううっ
これが終わると家に帰れるのですが（やったー）
その前におやっさんの所に行って
今晩の麹の仕事の予定を決めます
１９：００＜帰宅＞ 早めに晩御飯を食べてお風呂もすませます
２１：００＜仲仕事＞ 再びジャージ姿で蔵へ
麹室で麹をかき混ぜる作業で空気をかませて麹の繁殖をすすめます
２１：３０＜帰宅＞ テレビを見てごろごろ
２２：００＜寝ます＞
１：００＜仕舞仕事＞
目覚まし時計で起きて、またまた蔵へ
麹室で麹をかき混ぜる作業で、この後は水分をとばし、より麹菌が米粒の奥へ破精込むよう促します
１：３０＜帰宅＞就寝。熟睡です
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以上、「いくこの一日」でした。我ながらハードですねえ〜
こんな一日が休みなく１２月〜３月の間続きます
たまに「遊びに行きたい！」と叫んでるのですが（誰もきいてくれない）
何にもかえがたい充実感を感じることができるので
この仕事ができてよかったなと思う今日このごろです
さあ、明日もガンバロー！