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ＹＫ３５ (平成８・９・１０年醸造） ＹＫ３５は新酒鑑評会で高い評価を受けることが多い酒の総称と言えます。 山田錦（Ｙ）９号酵母または香露酵母（Ｋ）を使って３５％精白(35)で造る酒の ことを意味しています。酒造好適米の代表銘柄の山田錦は、精白の違いが 最もわかりやすい米で、精白歩合を高めるほど、雑味のない、きれいな酒に なるため酒造メーカーは鑑評会にはそうした酒で勝負しようとします。 一般にＹＫ３５の酒は、華やいだ香り、しっかりした味、すっと抜けるような キレの良さが特徴です。ゆったりと時間をかけ、酒自体を味わって下さい。 ワイワイ飲もうといった時には馴染まないかも知れません。 ましてや晩酌に毎日飲むとなると、費用も大変なことになってしまいます。 数量限定： 在庫確認後の発送となります。まず、お問合わせ下さい。
 幻味究極の酒蔵開（くらびらき）純生大吟
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