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ハリウッドスターを魅了し、そして世界で愛されるワインを残した男ジャン・レオン。
スペインに初めてカベルネソーヴィニヨンを植えたのはこのジャン・レオンです。
彼のサクセス・ストーリーと共にどうぞ！味わいがより深まるはず・・・
《味わい》
この価格帯では信じられないほど、しっかりとしたタンニンとコクをもった口あたりと凝縮感のある果実味は、新世界の
カベルネよりは繊細で、本場ボルドーのものよりは親しみやすいですが、複雑味もあり十分に楽しめる味わいです
ＳＣＥＮＥ１ 幸運を求め、新天地アメリカへ
ジャン・レオンと名付けられたワインは、ある男の人生の頂点である。
彼はスペイン・サンタンデル出身１９２８年生まれ。波乱に満ちた人生を歩んだ男。本名をセフェリーノ・カリオンという。
不幸が続く子供時代でスタートした。１９４１年サンタンデル市の大火災により、カリオン家の家と財産はすべて灰に。
やむなく一家はバルセロナへ移民するが、その年の７月１日、セフェリーノの両親と兄弟は、偶発的に起こった魚雷の
爆破により海上で死亡する。しかし若いセフェリーノは希望を失わなかった。いつも世界中を旅したいと夢見ていたのである。
１９歳のある朝、彼はスーツケースひとつと一掴みの金を手にパリへと向かう。
その後、密航者としてニューヨークへと流れる。
ニューヨークに辿りついた彼は、その後も旅を続けなければならなかった。
密航者のうえ身分証明を紛失しているので、それが判明すればスペインへ送り返されるからである。
セフェリーノはアメリカ大陸を東から西へと横断し、最終的に、やがて運命を変える事となるハリウッドまで旅を続けた。
ＳＣＥＮＥ２ ハリウッド下積みの時代
ハリウッドでの映画やショービジネスの世界は、若いカリオンにとって刺激に満ちたものだった。彼のような移民の身で
さえもスターになれば全てが可能という生活を送ることができるのである。そして彼はアメリカ国籍を取ることを誓った。
手段は軍隊である。その後の対韓国の戦争でボランティアで入隊し、２年後アメリカ国籍を取得。
これを機に当時多くの俳優たちがやっていたように、彼自身の名をジャン・レオンと改名。（レオンはライオンのスペイン語）
この若者の、大胆で人に飼いならされることのない野望に満ちた性格を体現する名であった。
その後小さな偶然によりヴィラ・カプリでウェイターの職を得る。ヴィラ・カプリといえば当時ハリウッドで最も贅を尽くした
レストランであった。オーナーの名には、フランク・シナトラやジョー・ディマジオの名も見られる。
ヴィラ・カプリでは、夜な夜な有名映画監督の目に停まろうと通ってくる若い俳優たちとの交流がすぐに始まった。
例えば、この頃は無名だったナタリー・ウッド、グレース・ケリー、ジュディ・ガーランド、ジェームス・ディーン・・・
この充実した交友関係の中で、様々な逸話や思い出が残された。
ジャン・レオンのチャンスは、その後まもなくやってきた。
すでにジェームス・ディーンは「エデンの東」「理由なき反抗」「ジャイアンツ」と成功を収め、ジャン・レオンと初めて会った
時から語り合っていた夢を実現させるに足る富を得ていたからである。
それはハリウッドで最も豪華なレストランを開店させること。
名前は、ラ・スカラ。
ジャン・レオンは、すでにビバリー・ヒルズに物件をあたり、彼とともに個性的でプライベートなレストランを作る計画をしていた。
しかし、ジェームス・ディーンは交通事故により突然の死を迎える。その嘆きは深いものであった。
ＳＣＥＮＥ３
親友ジェームス・ディーンとの夢 ラ・スカラそれでもジャン・レオンはこの計画を遂行した。3500ドルを借金し、1956年4月1日ビバリー・ヒルズの中心地に、ラ・スカラを
オープンする。瞬く間ににレストランは、時のスター達の集う場所となり、有名な俳優、監督、有力なプロデューサー、そして
影響力のある政治家が、ラ・スカラの食卓を飾った。彼らは皆、人から見られないような場所を好み、それがたとえ控えめな
角席であったとしても、常に同じところに席をとった。
また、ジャン・レオンはリンドン・Ｂ・ジョンソンなど5人の大統領と出会っている。1962年ニクソンが選挙に敗れた夜も、彼は
店に来ていたし、ケネディとは、よくスペインについて語り合った。ケネディはロサンゼルスを訪れるたびにジャン・レオンと
会っている。フォードは最も親しみやすい人物、そしてロナルド・レーガンとはワインへの情熱を共有し合った。
ここに一つの偶然が起こる。というのも、おそらくジャン・レオンがマリリン・モンローを見た最後の人物ではないかと言われ
ているのである。1962年8月4日夜、マリリンはジャン・レオンに電話をかけ、気分が悪いのでブレントウッドの自宅まで何か
食べるものを届けてくれないかと頼んだのである。彼は、そこで彼女が一人ではなかったのを目撃し、翌朝彼女は死体で
発見される。しかし全てが秘密裏に納められた。ジャン・レオンは、政治のあまりに深い暗黒の部分に触れるのを拒んだ
からである。
やがて、ラ・スカラはハリウッドのクラシックとなっていく。映画界の聖地たるエレガンスと魅惑を象徴する存在。
ジャン・レオンと彼のレストランは名声を勝ち得、様々なベストセラー小説の舞台ともなった。彼は食の世界で名を成し
全国的にも一目置かれる存在となっていった。それでも彼はやり残した事があると考えていた。
あらゆるディナー、ランチ、宴会において、常に彼は注意深くワイン選びを行い、実際ワイン利きとしても知られていたが
未だ完璧なるワインを見出していないと感じていたのである。
人生で２番目の大きな冒険として、彼は自分の名を冠したワインを作ろうと考えた。
個性があり、最も親しい友人たちに味わってもらうための特別なワインを。
ＳＣＥＮＥ４ 人生の頂点でつくるワイン
ワイン造りの土地を求めて、ついにはスペインのカタロニアまで旅をした。ペネデスの中心地。
ここに１５０haの石灰質土壌の、緩やかな南斜面をもつ農園を購入した。また幾ばくかの資金を投入し、フランスの
シャトー・ラフィット・ロートシルトやラ・ラギューヌ、コルトン・シャルルマーニュといった名声ある農園より、カベルネ
ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネの苗を分けてもらい植樹した。ペネデスの栽培家たちを驚かせたのは、それまで
あった在来品種を引き抜かせ、これらを植えた事である。
こうして彼は、スペインでいわゆる高貴品種を持ち込む先駆者となったのである。
醸造所が完成したあと、醸造はジョーム・ロヴィラに依頼をした。最新技術やワインの品質を向上させるためには
いかなる偏見をも持つ事のない人物である。今でもジャン・レオンの意志は受け継がれており、ジョーム・ロヴィラは
畑、醸造所ともに個人的な監査役として、この農園に留まっている。
畑仕事はすべて手作業、環境に優しい手段が取られている。
ここはカベルネ、メルロ、シャルドネの栽培に適し、以来ずっとこの高貴品種で赤・白ワインが造られている。
最も高品質の白ワインは、ジャン・レオン・シャルドネで、新バリックによる発酵が行なわれるもの。
赤ではジャン・レオン・カベルネソーヴィニヨン・レゼルヴァ。そして、それにジャン・レオン・メルローが続く。
特別な年のみ、ジャン・レオン・カベルネソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァが造られる。この歴史的なワインは
１９６９年が初ヴィンテージとなったが、同時にスペインの土地でカベルネソーヴィニヨンを用いて造られた最初の
ワインでもあったのである。
ＳＣＥＮＥ５ ワインはハリウッドへ、そして世界へ
生産が始まるやいなやワインはハリウッドへと輸出され、様々な俳優や政治家、ジャン・レオンと交流のあった
名士たちを魅了した。何よりの証拠には、1980年ロナルド・レーガンがアメリカ大統領就任し、ホワイトハウスで
執り行われた晩餐会で供されたのはジャン・レオン・カベルネソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァであった。
また、カタロニアのアーティストは、このワインの誕生を祝って、各ボトルに彼の作品を献上している。
ジャン・レオン・カベルネソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァは、これまで数えきれないほどの国際ワイン
・テースティングやコンテストで賞を得てきた。最も誇るべきは1993年インターナショナル・ワイン・マガジンによって
開催されたコンテストで、1983年のヴィンテージものが世界のベスト８のひとつに挙げられたことであろう。
時とともに、このワインは醸造関係者の間でスター的存在とみなされるようになってきている。
ジャン・レオンのワインは、今も世界中で多くのメダルを獲得しつづけ、３０カ国以上に輸出されている。
そしてそれぞれの国のプレステージの高いレストランにおいて、輝かしいワインリストの一部を成しているのである。
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以上がジャン・レオンという若き理想家のストーリーである。困難の最中を突き進み夢を実現させた男。
後に深刻な病を患った時、最後の２年間をたった一人、ラ・スカラ・ディ・マーレ（海のラ・スカラ）と
名付けた自らのボートで過ごした。これは、比するもののない感動を彼の人生に与えた今生への、彼なりの
別れのやり方だったのであろう。
この栄光に満ちた人生と彼の特異な冒険物語は、まさにジャン・レオンと名付けられたワインを開けようと
するたびに思い起こさせるものである。 （インポーター・レポートより抜粋）
