スペイン料理&BAR シバリス

スペイン人のように飲むこと
食べることの喜び&楽しみを
満喫して頂けるとうれしいです(シェフ)

住所 四国中央市川之江町新町 1732/シックビル B1
TEL 0896−58−8786
FAX 0896−58−8786
創業 平成14年4月
営業時間 11:30〜14:00(ランチタイム)
18:00〜22:00(レストランタイム)
18:00〜24:00(バルタイム)
定休日 月曜
駐車場 3台
席数 18席 / カウンター5席
ご予約 ご予約大歓迎!

ランチタイム 11:30〜14:00 要予約 (日曜はありません)
レストランタイム 18:00〜22:00 スペイン料理(お食事)をメインにお楽しみください
BAR(バル)タイム 18:00〜24:00 スペインのTAPAS(タパス)とスペインワインやカクテルをお楽しみください


レストラン・メニュー

前菜盛り合わせ
ニンニクのスープ・カスティージャ風
イカの墨煮
魚の土鍋煮バスク風
鰻の稚魚ガーリック煮
カタルーニャトースト
バレンシア風パエジャ
パスタのパエジャ
自家製ケーキの盛り合わせ etc
ご予算に応じて
コース料理をご用意いたします
ご予約いただければ 
とっても! うれしいです


★ シバリスでのワイン会の様子 ⇒ こちらから

TAPAS・メニュー
(小皿料理)

マッシュルームのオイル煮
アサリの船乗り風
スペインオムレツ etc
ドリンク・メニュー

カクテル各種 ¥700
グラスワイン ¥450
ボトルワイン ¥2500〜
自家製サングリア ¥450
シェリー  ¥400
エスプレッソコーヒー ¥400
前菜盛り合わせ 魚の土鍋煮バスク風 パスタのパエジャ バレンシア風パエジャ
TAPAS
(小皿料理)
自家製ケーキは
女性のお客さまに大好評!
マッシュルームのオイル煮 デザート


おいしいスペインワインを
料理とご一緒に・・


伝統的な製法のスペインらしいものから
まるでボルドーのような
新進気鋭の造り手のワインまで幅広く楽しめます