G.W.は「おいちゃん」の山小屋へ行ってきました!(愛媛県・新宮村)1998.05.03

「おいちゃん」の山小屋へご招待され、親子3人で
ワインとチーズやトマトのブルスケッタ(イタリア料理の前菜)などのおつまみを持って出掛けました
集まったのは「おいちゃん」夫妻にOファミリー、Uファミリー、かなり遅れてI氏

生ハムサラダには、軒下で摘んだワサビの葉を加え、即席で作ったドレッシングを
メインのバーベキューは、レモンで食べたタン塩も、トロのようにまろやかなお肉も絶品
おつまみには、トマトのブルスケッタと、薄いクラッカーにのせたチーズ

今日のために選んだワインは、コノスル・シャルドネ・リゼルバ‘96(チリ・白)
ミュスカデ・シュールリー(ロワール・白)きりりと冷えてて、おいしかったよー
お肉の為の赤はエグリ・ビカヴエール‘95(ハンガリー)、ベロニア・クリアンサ‘94(スペイン)
ちょこっと冷やした軽めのをね

おいしいお酒とおいしい食事に話ははずんで、おなかもこころも大満足の一日でした。
Uのえいちゃんお手製のカヌー遊びができなかったのがすこし残念だったかな
それはまた今度…(m)

後ろにあるのが「おいちゃん」の山小屋です

山小屋にて