久万町にある 「竹森ガーデン」 へ初めて行ってきました
約２０組、４０名程の人たちが参加しての「カベルネソーヴィニヨン畑での農作業＆ワイン試飲会」でした
日頃の精進の賜物？か 数日前から心配していたお天気も、時々薄日が差すくらいの日和で
長靴や雨に濡れた時の着替えも幸いなことに必要ありませんでした
それでも一応作業用の軍手と帽子だけはしっかり持参し、気持ちの良い汗をかいてきました
作業後といっても、たいした作業もできなかった（＝しなかった）のですが、その間に、竹森一家の
お手製燻製機で作ってくれた燻製をオードブルにワインと高原の一日を満喫してきました
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| 農園まで大きな看板が道案内してくれます | 手前がカベルネ・中央りんご・その向こうがメルロの畑 | 木製の汽車が出迎えてくれました |
昨年度からの様子を記録しているメモリアルブックがウェルカムボードとして使われていました
竹森ファミリー（スタッフの皆さん）・・・何から何までお世話になりました Merci beaucoup！
| １．雑草引き バケツを手に畑へ、２００本のカベルネ・ソービニヨンの樹の周りを手分けして草引きしました |
| ２．貝殻撒き 畑の土を中性にするため、カキがらを樹の間に撒いていきました |
 
見えますか？これが⇒ カベルネソーヴィニヨンの実に なります |
| ３．燻製作りも楽しみました |
竹森洋輔さん手作りの燻製器で、りんごのチップを使って燻製作り
一人一品持ち寄った燻製材料は・・・チーズ、シャケ、イカ、卵、ソーセージ、鳥のささ身、鴨、とうふ、はんぺん、アジの開き、ピーナッツetc
| われわれ中年４人組は作業中もほとんど休憩モード・・・みなさんゴメンなさい |
散水車に興味津々の二人
珍しいものがスキ！
なのです
デジカメで遊んでいます⇒| ２００２ＶＴ・メルローの試飲 ／ 農作業を終えてワインの試飲タイム 2002年秋に収穫したメルローを醸造したワインです |
若さを感じさせる濃いルビー色をしたワインです
ちょっと控えめながら新鮮な赤い果実のような
チャーミングな香り
驚くほどの凝縮感ときれいな酸がありました
四国でつくられたワインとは思えない本格的な
味わいがします。予想以上の味わいで、大満足
もう少し熟成させて飲んでみたいですね
私達のカベルネソーヴィニヨンも期待大です
楽しみ、楽しみ
燻製盛合わせ
帰りの道草Ⅰ・・・・久万美術館でウグイスが鳴いていました
帰りの道草Ⅱ・・・・露天風呂 （写真はありません）
車のトランクに「お風呂セット（タオルやせっけん）」を常備している、お風呂好きのＭ夫妻の先導で
またまた途中下車して、見奈良天然温泉「利楽」へ・・・露天風呂につかってリラックスしてきました。ん～、極楽！