ミレニアムワインで乾杯！ 2000年初めてのワイン会 2000/01/22 明けましておめでとうございます 早いもので今年5年目に入る月例ワイン会です 今年もおいしいワインをたくさん、ご紹介しようと張り切ってます どうぞよろしくお願いします さあ、今夜もスタンバイＯＫです 2000年を祝ってミレニアムワインで乾杯！ 今夜のワイン達 1999 ミュスカデ・ヌーヴォー（フランス ロワール ミュスカデＡＣ） ロワール河の河口ナントの町を中心としたロワール河流域一帯で 造られるワイン、ミュスカデの新酒 品種名ミュスカデがワイン名になっています。もともとはブルゴーニュ 地方のムロン・ド・ブルゴーニュ種を移植して改名したもの 軽くてさっぱりとしたフレッシュ＆フルーティな辛口白ワイン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウエルカム・ワインでちょっと一息 ・フルーティな感じ。香りが柔らかでまろみがある（Ｋ） ・すっきりとした味ですね飲みやすくておいしい（Ｈ） ・みずみずしく、後口のほんのりとした苦みがいいですね（Ｙ） 1996 シャブリ 2000年記念 （シャブリＡＣ ビショー/ドメーヌ・ロン・デパキ） 日本で一番有名なフランス産辛口白ワインといえば、このシャブリ でしょう。名前が覚えよいのかも知れませんね このワインは、シャブリの造り手の中でも高い評価を受けている 「ドメーヌ・ロン・デパキ」が手がけた2000年記念ボトルです シャブリの特徴であるミネラル分を含んだフレッシュな味わいの中に オークのほのかな樽香が深みのある味わいに仕上げています ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ みんな揃ったところで2000年に乾杯！です ・最初、ちょっと固い感じでしたが、バランスがとれてておいしい（Ｍ） ・ぼくにはちょっと、しつこいです（Ｎ） ・開いてくるとミネラル、バター、はちみつなどの香りが・・・（Ｓ） 1998 ポリツィアーノ・キァンティ（イタリア/ トスカーナ/DOCG） おすすめキァンテイです。そこらの安物キァンティと一緒にしないでね その上質なタンニンとボディ感は、今までのポピュラーなキァンティの イメージを覆してくれるはず ポリツィアーノは今トスカーナで最も注目されている新進気鋭の 造り手のひとりです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 固く閉じていたので5時間くらい前に栓を抜いておきました。 ・☆おすすめ！（Ｋ） ・まだ少し紫がかったルビー、瓶によって味が違った（Ｍ） ・可愛い酸味があって、あっさりしておいしいゴクゴクいけそう（Ｎ） ・タンニンがきめ細かい感じ。チャーミングな若いお嬢さん（Ｔ） ・酸っぱくて、苦手な味です（Ｓ） 1995 シャトー・ヌウレ（ボルドー/メドックＡＣ） 幻のワインとして有名なシャトー・ヴァランドローのオーナーである テュヌヴァン氏おすすめのプティ・シャトーから セパージュはカベルネソーヴィニヨン60％、メルロ40％で、ステンレス 醗酵の後、樽とステンレスタンクで1年間熟成されています ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ やはり早めに抜栓。濃く染まったコルクが印象的 ・バランスのいい、とても好きな味わいです。お値段は？？？（Ｍ） ・濃ゆーいルビー色。少し重い感じだが、飲みやすい（Ｉ） ・やっぱり赤は・・・ちょっとクセがありました（Ｈ） ・ほどよいタンニンとカシスの香り、ワインらしい。ホっとする（Ｙ） 1981ドメーヌ・ド・ヴィオー （ボルドー/ラランド・ド・ポムロールＡＣ） シャトー・ペトリュスでお馴染みポムロール地区のお隣に位置する ラランド・ド・ポムロールＡＣで造られたワイン このＡＯＣでの「シャトー」とは、ほぼすべて農家といっていいような ブドウ栽培人の家々なのです そんな小さな蔵から作り出されるワインは、ポムロールに比べて 優雅さで、やや劣るが力強くて色が濃くブーケが豊かで高い品質を 誇っています。（ワイン大全より）手頃な価格も魅力ですね ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 久々のオールドヴィンテージです。 ・僕が一歳の時のワイン！とても味が柔らかくて、喉を通る時スーッと 入ってった。おいしいですね（ＳＹ） ・レンガがかったガーネット色。味も枯れたいい感じ、複雑な香り（Ｍ） ・湿った土や木、ちょっと生臭い香りもあるね（Ｔ） ・やわらかで、飲みやすい。味わいがある（Ｉ） ・おいしいが、酸味に特徴があるような気がした（Ｎ）