2005.03.26 シャトー・デュ・カルピア 2002 ＪＰマルシャン／ブルゴーニュ・シャルドネ 2003 シャトー・クロノー 2002 ドゥラトン 2000 フーバー／シュペート・ブルグンダー 2000 森の翠・吟醸酒「え」 森の翠・山廃仕込純米酒「無濾過生原酒」 森の翠・純米大吟醸 Menu タコのグリーンサラダ ことことチキン・イタリア風 豚肉のフリットソース ポテトと鮭のサラダ パン、チーズ ドゥラトン2000 　（ 今夜人気No1の赤／ 右 ） スペイン、カステージャ・イ・レオン産、メルロー100% ・ベルベットのような滑らかさ（Ｍさん） ・これは絹です。繊細かつ大胆な味（Ｕさん） ・うまい！お肉と良く合いそう（Ｓさん） つくしやふきのとうの和え物、懐かしい味わいの蒸しパン、すてきなお花を持ってきてくださった皆さん、ありがとう 春満載の味を存分に楽しめました。ふきのとうの味噌和えは、日本酒にぴったりでしたね！ 参加されたのが先月と全く同じ顔ぶれとは！ワイン会始まって以来初めてのことで、ちょっとびっくり 今夜の利き酒は、みなさん真面目に真剣に取り組んでましたね〜 ワインよりも熱心だったりして（＾＾；） よ〜！四国初の女性杜氏！いくこさんがお酒について熱っぽく語ります・・・ 今夜のティスティングシートに熱心かつ的確なコメントを書いてくださった人たちには フラワー・アーティストＳさんからステキなアレンジメントをプレゼント！（来月もマジメに書いてね） うれしそうな皆さん！