(左から) サンタアリシア/シャルドネ・リザーブ 2004 (チリ) ライマット/シャルドネ 2004 (スペイン) オリヴィエ・ルフレーブ/シャブリ・レ・ドゥリーブ 2002 (フランス) キンタ・デ・パンカス/カベルネソービニヨン 2002 (ポルトガル) マルケス・デ・カセレス/リゼルヴァ 1995 (スペイン)
![]() シャルドネ白ワインをブラインドでテイスティング チリ、スペイン、フランス3種のワインを飲んでいただき、どれがどこのワインか当ててもらいます
![]() 【みなさんのテイスティングシートより】 サンタアリシア・シャルドネ・リザーブ 2004 ・・・ 樽の香りがきついです、これだけ飲むにはいいけど(I) すっきりした甘みでフレッシュ(T) ライマット・シャルドネ 2004 ・・・ ハチミツとか、柑橘とかいうのが良くわかる味(I)少し若い感じだが、さっぱりしてて飲みやすい(IS) まろやか、辛いけど甘い渋い味(N) 冷酒のような味わいでした(M) オリヴィエ・ルフレーブ・シャブリ・レ・ドゥリーブ 2002 香りはさすが!味は軽いのに、いつまでも薫ります(I) 香りがくっきりはっきり、 口当たりすっきり(N) 品があります。きれいな酸味(Y) キンタ・デ・パンカス・カベルネソービニヨン 2002・・・ 落ち着いた味で好きです(S) 樽臭さが残っていて、あまり好きでない(I) 最初はクセが気になるけど、飲むにつれて美味しくなってきた(M) マルケス・デ・カセレス・リゼルヴァ 1995 ・・・大人な味ですね(S) 香りが良くて、さすが熟成された味が山羊チーズともぴったり!(I) 品のいい重さ、まろやかさ(N) ★ 今月は、ブラインド・テイスティングで大盛り上がり、とても賑やかでした。ああでもない、こうでもないと、なかなかむずかしかったようです。
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![]() 森の翠の育子さんが、おすすめの「無濾過生原酒」とともに、お友達の手作りシェーブルチーズをふるまってくれました まったりとして、ちょうどいい飲みごろですね (Nさん)
![]() 初めて参加のお客様がお二人、神戸から里帰りのKさんや、7年ぶり参加のIさんも加わって、いつもとはまた違った雰囲気のワイン会でした |