2006.03.18 ちょっぴり春めいてきた、ある夜のワイン会です。 春らしい色のワイン、春の香りのするワインと、思いがけず持ってきていただいた 「 春の美味しいもの 」 を楽しみました。 今夜の出席者の平均年齢は、結構高い・・・・のかな？こぢんまりとした和気藹々の会です。 Ｉさんが採ってきてくれた「つくし」、バター焼きにする道具もご持参で、Ｉさんみずから焼いて食べさせていただきました。 旬の味は格別！　さらにさらに、京都から取り寄せたという「 くみあげ湯葉 」 も絶品でしたね。 つくしにチョチョっと振る、こだわりの「岩塩」もご持参 ↑ おかげで、春らしい賑やかなテーブルになりました。 ＝　本日のワイン　＝ 今月のワイン会報告も、参加者Ａさんのブログから、ちょいと拝借・・・↓ 春のワルツ♪　がテーマの３月のワイン会がありました。 今回のワインは ■ミッシェル・リンチ/ロゼ（ロゼ）･･･ カベルネソーヴィニヨン主体 ■ケイマス／コナンドラム・カリフォルニア（白）･･･ シャルドネ、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、マスカット・ヴィオニエ ■シャトー・アンティニャン（赤）･･･ メルロー50％、カベルネソーヴィニヨン45％、プティヴェルド5% ■ドルチェット・ダルバ・マチラーネ（赤）･･･ ドルチェット100％ 今回は、私がお手本にしたい年上のかっこいいご夫婦（他にも何組かいますが･･･）のＩさんのご主人が参加されていて 素敵な食材（汲み上げ湯葉とつくしバターセット）を持ってきてくれました まず、ミッシェル・リンチ/ロゼと汲み上げ湯葉（あっ、今回トトロで参加予定だったユバーバＫさんは不参加でした･･･ 楽しみにしてたのに･･･っていうか湯葉で思い出すなよって）のマリアージュ 湯葉がすごく濃厚でクリーミーだったので、さわやかなロゼと合いました 次は、ケイマス／コナンドラム・カリフォルニアとつくしのバター炒めのマリアージュ 岩塩だけで味付けしたつくしバターとケイマスの複雑な味が絡み合って、んん〜ん･･･大人でよかった シャトー・アンティニャンはまだまだ小娘･･･かなり前にコルクを開けたそうなのですが、開ききってない感が残ってました まだ、色も紫かかっているし、ピーマンの香り･･･あと何年か後に会いましょう ドルチェット・ダルバ・マチラーネは30代の女性でした。すこしオレンジがかったルビーでふくよかな感じでした まだ熟成中で、いい女になりそう･･･（ってなんかオヤジっぽい･･･）　 こうしていつもの様に、にぎやかにワイン会は終了しました 次回こそは、デギュステしなきゃ！（毎回言ってるような･･･） 「あなたの自慢したいもの」を持ってきてくださいと宿題を出したところ、Ｍさんが持ってきてくれました！ マイセンのイニシャル入りグラスと、一匹鯛焼き器。みんなに大受けでした。 来月はみなさんも、「これぞ」と思うものを持ってきて自慢してくださいませ。